MOUSSE DE CHOCOLATE

·        12 ovos
·        24 colheres de sopa de açúcar
·        2 barras de chocolate meio amargo
·        2 caixas de creme de leite

Modo de fazer:

·        Bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos, batendo bem, coloque as gemas uma a uma, em seguida adicione o chocolate derretido em banho-Maria, por último coloque o creme de leite, misture bem, coloque em uma vasilha e leve para gelar, decore ao gosto.